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作者:上海11选5平台发布时间:2019年12月09日 15:18:13  【字号:      】

「未来肉类」Beyond Meat 的话题近期在美国发烧,此风潮也吹进台湾,不少业者跟进,许多长期茹素、不吃肉的民众有了新选择。不过多数台湾民众还不了解未来肉品、也不知业者产品差异。文化大学保健营养系主任施明智表示,未来肉类提供养生、茹素者多一选择,其环保、对动物友善等诉求,也让许多荤食者买来嚐鲜。但其实未来肉类与一般素食差异不大,主要成分为豌豆蛋白,不过部分厂商的用料含蛋奶素,若有过敏原或宗教等禁忌者,应注意成分来符合自身需求。 施明智说,未来肉类在美兴起有两因素,「陌生」与「名人效益」。他指出,国外对吃素习惯比较陌生,健康与环保风气兴起,就会有人尝鲜;此外,Beyond Meat 由曾是全球首富的比尔.盖兹投资,名人效益带来话题。施明智说,但台湾吃素人口多,「素肉」很普遍,未来肉类100%植物组成,包含豌豆蛋白、椰子油等元素,其实就是素肉排,原料、制作技术和传统素肉差不多。主要差异是台湾素肉原料多由大豆、黄豆蛋白而来,有些人吃了会过敏,而豌豆蛋白则不具过敏原。另外,未来肉类在价格上,约高出传统素肉两倍。「未来肉类」Beyond Meat 的话题近期在美国发烧,此风潮也吹进台湾。图为美国连锁汉堡店的未来肉类汉堡。路透 分享 facebook

鼻炎患者有福了 嘉义长庚医师研发出净鼻法

许多过敏性鼻炎的症状容易在清晨或早上起床时发生,小孩若症状严重,甚至会因为鼻炎造成鼻水倒流,整个晚上持续夜咳,父母与小孩都无法安眠,嘉义长庚医院耳鼻喉科主治医师张耕合与长庚中西医药团队研发出「精研草本净鼻法」,不仅可以用来有效治疗鼻炎,还可以作为日常保健鼻腔使用。张耕合说,像是晚上温差变化,造成鼻腔黏膜刺激,枕头棉被中的尘螨等过敏原也可能刺激鼻腔黏膜造,都容易造成鼻黏膜肿胀导致鼻塞,鼻水分泌变多,但是因为躺着睡觉所以就往后倒流到咽喉导致咳嗽,有需要的时候可以考虑辅以药物或喷剂,就可一觉到天亮。 张耕合说,精研草本净鼻法是利用天然具抗发炎的草本素材,经过基础研究调配出最佳组合,制作而成的草本洗鼻液,外观金黄透明,口感甘甜味道清香,使用此草本洗鼻液洗鼻,除了本身具有的物理性清洁效果外,在洗鼻后残留在鼻腔的草本精华还可以持续的舒缓鼻腔,让疗效可以持续。此外,使用草本液洗鼻,还能将鼻腔黏稠分泌物以及所沾附的细菌、灰尘及过敏原清除掉,有效改善鼻塞鼻倒流症状,借由先「软化分泌物再清洁之」的洗鼻过程,重建呼吸道健康。草本洗鼻疗法是「长庚医院专利研发的创新疗法」,能有效治疗鼻炎、鼻窦炎并缩减鼻息肉,非类固醇,没有像口服药物有全身性副作用,且使用后鼻腔相当舒畅,宛如帮鼻腔SPA般,既有治疗效果还可以作为鼻腔保健之用,接受度极高。张耕合说,在嘉义长庚与卫福部嘉义医院门诊均有设立「专业洗鼻教学中心」,有专人一对一代患者实际操作,并调整姿势,目前5岁到95岁患者在接受专业洗鼻教学后,均能习得此法,成功率极高,并配合门诊追踪,对鼻炎的治疗与控制能有最佳的效果。嘉义长庚医院耳鼻喉科主治医师张耕合说研发出「精研草本净鼻法」。图/院方提供 分享 facebook




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